Craftbier

Auswandererbier 1849
Imperial IPA - 0,33 Liter
(inkl. 0,08 EUR Pfand)

Ausgezeichnet mit der Silbermedaille bei Meiningers International Craft Beer Award 2017!

Geschichte:

Zwischen 1850 und 1891 wanderten knapp 4 Mio. Deutsche in die USA aus. So auch August Krug, Sohn des Besitzers der Brauerei
„Zum weißen Löwen“ (heute Brauhaus Faust). Vater Georg Anton Krug stattete seinen Sohn mit einem speziell für die lange Überfahrt gebrauten Bier aus. Es hatte einen sehr hohen Alkoholgehalt und eine extreme Hopfenbittere – beides trug dazu bei, dass das Bier nicht verdarb. Das Faust Auswandererbier 1849 wurde in memoriam an die beiden Brauer mit deutschem und amerikanischem Hopfen eingebraut, die Rezeptur lehnt sich an die Aufzeichnungen Georg Anton Krugs an.

Bierbeschreibung:

Glänzend mahagonifarben mit tiefen rubinroten Reflexen und einer stabilen, feinporigen Schaumkrone. Das Aroma dieser obergärigen Bier-Rarität wird von exotischen Fruchtnoten und Duft nach Blumen, domminiert. Der leichten Süße im Antrunk folgt eine kräftige sich schnell ausbreitenden Bittere. Die sehr komplexen Geschmackseindrücke springen zwischen Fruchtigkeit (Passionsfrucht, Mango, Grapefruit, Litschi, Holunderblüte und Citrus sowie Wacholdertönen) und der nachhallenden Bittere sowie dem festen Körper hin und her.

Stammwürze: 18,5 %
Alkohol: 7,0 % Vol.
BE: 72
Longneckflasche 0,33 l
Optimale Trinktemperatur: 8-10°C
Hersteller: Brauhaus Faust OHG
Herstellungsort: Miltenberg/Churfranken
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Genussempfehlung:

Zu diesem Bier passen hervorragend sehr scharfe Gerichte, denn die Bittere des Bieres versteht die Schärfe aufzufangen und umgedreht, der kräftige Körper harmoniert dabei mit einem herzhaften Geschmack, zum Beispiel Chiligerichte, Wild oder Pfeffersteaks. Passt aber auch zu süßen Desserts und dunkler Schokolade.


Preis: 2.07 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 6.27 EUR / Liter
Anzahl: 

zurück
Diese Website verwendet Cookies für Analysen, personalisierte Inhalte und Werbung. Indem Sie diese Website nutzen, erklären Sie sich mit dieser Verwendung einverstanden.
OK