| Unter diesem Titel hat Gottfried Faust ein Buch herausgebracht, in dem er die Geschichte der über 130 Brauereien, die es um 1900 in der Region Bayerischer Untermain noch gab, näher beleuchtet. In siebenjähriger, mühsamer Detailarbeit recherchierte er die Historie der 114 ehemaligen und 21 bestehenden Brauereien zwischen Alzenau im Norden, Buchen im Süden, Groß-Umstadt im Westen und Remlingen im Osten. |  | |
 Buch von Gottfried Faust | Das Ergebnis ist eine schöne, kurzweilige Lektüre mit historischen und aktuellen Abbildungen und köstlichen Anekdoten rund ums Bier und die Bierbrauer. Faszinierend für Fachleute des Brauerhandwerks, Heimatgeschichtler und alle, die sich dafür interessieren, wie sich die Geschichte von 400 Jahren in den Schicksalen einzelner Menschen, Familien und Brauereien widerspiegelt. Das Buch LEIDER VERGRIFFEN und derzeit nicht mehr erhältlich. |
